Retrouvez tous les diaporamas de A à Z : 15 desserts gourmands sans sucre ni édulcorant sur Cuisine AZ. Contéstame si puedes porfa, la tengo que hacer el sábado por la mañana. No ha salido tan lisa como la tuya por arriba por el motivo que te comento, pero amigo…..que buena, nos ha encantado a todos y como no era bizcocho nos pareció mucho más fina y menos pesada. Muchas gracias por compartir Une merveille !. Luis, Reblogueó esto en Cocina Con Annay comentado: Lo pruebo seguro, Ya veras que cosa tan rica Nuri!! Toutes les meilleures recettes de cuisine sur desserts sans sucre ni édulcorant. Recette Gâteau basque revisité au chocolat. 120 g de sucre en poudre 220 g de farine 80 g de poudre d’amande 1 jaune d’œuf 1 pincée de sel Q.s. Medio (4.4/5 - 8 votos) 84; Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página. Pour ma part c’est cassonade au lieu de sucre en poudre et fève tonka pour parfumer ... petit à petit. Un beso Luis. SI es que cuando se es joven la paga semanal se reserva para cromos y otras tonterías y no en delicias semejantes !! Un saludo Bonne soirée ! Yo creo que de masa te llegara para dos aros. Esta tarta si que esta rica y muy sencilla At low speed, gradually beat in the flour mixture and the almond flour. UN beso grande Te envio un saludo No te he mandado la foto porque como por arriba no está tan bonita como la tuya….. Bueno no se a lo mejor es que yo soy muy torpe y no lo comprendo. Luis. Temps de préparation : 2h30 / Temps de cuisson : … Un saludo grande Un placer Una vez que veamos que está caliente, la agregamos sobre la crema de yemas, mezclamos bien con la varilla y volvemos a introducir en el recipiente. Vous l’aurez compris, le gâteau basque se décline comme vous le préférez alors faites vous plaisir et embarquez pour Bayonne, Biarritz ou Saint-Jean-de-Luz sans plus attendre! PASTEL ENROLLADO DE CREMA DE CAFE Y ALMENDRAS, LAS LEVADURAS QUÍMICAS, POLVOS DE HORNEAR, IMPULSORES O GASIFICANTES, GALLETAS MEDITERRÁNEAS: PARMESANO, TOMILLO Y ROMERO, 300 gr de harina de repostería ( baja en proteína ), Un aro o molde desmoldable de 10 cm de diámtero, 60 a 80 gr de azúcar ( según la queramos mas o menos dulce ), 60 gr de maicena ( fécula de maíz ) o fécula de patata o harina de arroz. Estas recetas son de mi infancia y no hay mayor alegría que poder compartirla con vosotros !! El numero de yemas es 4 aunque se puede usar 5 sin problema, ya esta rectificado, menos mal que me lo has dicho, muchas gracias Reservamos. 50 desserts de Philippe Conticini pour se régaler en famille, SANS SUCRE ! Temps de préparation : 2h30 / Temps de cuisson : … Scrape the pastry dough out onto a work surface and form it into 3 disks. Importante mover la elaboración con una varilla sin parar para evitar que salgan grumos. La version traditionnelle est constitué d’une crème pâtissière parfumée au rhum enfermée dans une pâte sablée délicatement parfumée à l’amande. Gâteaux basques pouvant être congelés. Receta sencilla y deliciosa, una de mis favoritas!! Mettez le lait à bouillir, avec la gousse de vanille. Personalmente me encanta con crema pastelera, aunque suelen llevar menos capa de crema y más grosor de la pasta de almendras de lo que has hecho tú. Gâteau de Noël sans Sucre Voici une recette préparé par ma sœur Verónica..un gâteau de Noël sans sucre. Luis, ¡¡¡Eso mismo digo yooooooooo !!! Es verdad había una errata. Sans sucre; Vegan; BÉRET BASQUE : la recette facile. Sans lactose Temps passé en cuisine Moins de 15 minutes Moins de 30 minutes ... farine,beurre,sucre,jaune d'oeuf,levure chimique,jus de citron,cognac,farine,oeuf entier,jaune d'oeuf,lait,beurre,sucre,beurre,poudre d'amande,sucre glace,maïzena,oeuf,extrait d'amande amère. Te mando un gran saludo. In a medium bowl, whisk together sugar, cornstarch, flour, egg yolks, and eggs. Esta muy rica la verdad y en cuanto metes el cuchillo estas perdido. Si, claro que si se puede hacer en versión mini, en casa a veces las hago con aros pequeños pero prefiero hacerla de tamaño algo mas grande para no comerme la tartita entera !! Le gâteau sans beurre, ni œufs, ni sucre en poudre est un gâteau à base de farine, levure, lait, confiture, raisins secs ou zeste de citron ou orange.. Facile et rapide à préparer, authentique et savoureux, il est parfait lors des collations de la journée ou en fin de repas. Para hacer la masa, pondremos todos los ingredientes en un bol y lo mezclaremos bien, primero con una espátula y luego con las manos y reservamos. Para preparar la masa tan solo tenemos que colocar todos los ingredientes dentro del bol de la amasadora y con el accesorio pala mezclamos sin trabajar mucho la masa. 9 sept. 2020 - Découvrez le tableau "Gateau basque recette" de Nelly Belalimat-guehl sur Pinterest. Share on Twitter. Livraison rapide et Economies garanties en figurine décor gâteau ! Yo pensaba que conocías esta elaboración es un clásico entre los clásicos y muy rico la verdad. ¡Qué bien explicado está todo!, y a mi no me importa que sea grande, en mi casa seguro que no sobra nada. Luis. Tanto la una como la otra son igualmente deliciosas, aunque a mi personalmente me gusta la combinación de crema y fruta en su interior. Mucho ha cambiado la receta y es a final del siglo XIX que aparece la variante que conocemos en la actualidad, rellena con crema pastelera. Le gâteau basque est un dessert traditionnel basque, souvent consommé lors des dimanches et jours de fête. Retirer du feu et ... Je n’ai pas encore osé me lancer dans la confection du gâteau basque… - Dans une terrine, fouetter l'œuf entier et les 2 jaunes avec le sucre en poudre pour obtenir un mélange crémeux. Y incorporer 30g de farine, 1c à soupe de rhum et 150 g d'amandes en poudre. J’ai découvert cette recette de gâteau basque au chocolat sur le compte d’un blogueur food incroyable, @juchamalo, un dingue de flan pâtissier.Il a eu la grande gentillesse de me donner sa recette, que j’ai adaptée sans lactose et croisée avec une autre recette traditionnelle basque. Dans ses premières versions, certaines étaient fourrées à la confiture de fruits, dont la célèbre cerise noire d’Itxassou. The finished recipe was pretty tasty.A traditional Gâteau Basque should actually be filled with either cherry conserve, or with creme patissiere. Prefiero que sobre masa en la receta porque el grosor que he usado para forrar el molde es de 4 mm, si queréis usar 5 mm entonces estará casi ajustada para ese aro de 10 a 12 cm, Muy rico Monica, sale exquisita L’effet est des plus gourmands. May 2, … 15 min. Acabo de leer tu pregunta. Gâteau basque 45 recettes de desserts d'hiver Incontournable des desserts, ce gâteau à la pâte dorée et sableuse est traditionnellement garni de confiture de cerises. See the link at the bottom of the page. Aún estoy sacando cosas del congelador y aprovechando sobras. ¿A qué menú le dedicas más tiempo y cuidado? 2020 - Découvrez le tableau "Gâteaux basque" de Katherine V. sur Pinterest. Yo creo que es mas practico de tamaño mediano que las pequeñitas individuales, da menos trabajo y con un tamaño mayor se reparte mejor El mío tardo unos 55 minutos. Esta operación la hacemos sobre un papel de horno que estará ya sobre la bandeja de horneado. Découvrez l'offre DISQUE SANS SUCRE 16 CM MINNIE DECOR GATEAU ANNIVERSAIRE pas cher sur Cdiscount. Je débute la semaine en vous proposant une recette du sud de la France, plus précisément du pays basque. Ah le gâteau basque... Véritable emblème du Pays basque, sa renommée en a largement dépassé les frontières.Ce gâteau doré, avec sa croûte à la fois sablée et croustillante est un vrai régal. La recette par Crème de Sucre. In a standing mixer fitted with a paddle, beat the butter with the sugar at medium speed until light and fluffy, about 3 minutes. COLECTION LES CLASSIQUES !! 4.6 / 5 ( 63 votes ) Imprimer cet article Aun así como no estaba rozando la crema y por debajo se quedaba un poco hueca…..nada más meterla al horno se hundió hasta llegar a la crema. Le gâteau basque de Pablo Gicquel. Isabel, Buenos días Isabel !! Recettes de gâteaux healthy, gâteaux pour ne pas grossir. Si durante este tiempo se infla un poco volvemos a pichar la parte superior, pero con cuidado no dejar grandes agujeros.Pasado este tiempo la tarta parece que interiormente no esta cocida, se moverá algo, pero conforme se va enfriando se asienta, Dejamos enfriar sin tocar sobre la bandeja y finalmente desmoldamos con cuidado ( se puede enfriar un poco en nevera para endurecerla ligeramente ), ¡Vaya pintaza tiene este pastel! Les farines sans gluten sublimeront son goût et le rendront nutritionnellement plus intéressant. 5 / 5. Le délicieux petits déjeuner et les confitures … Les Français sont de grands consommateurs de sucre. Martha's recipe combines the best of both worlds and calls for pastry cream and brandy-soaked cherries. Le gâteau basque est d'ailleurs encore meilleur … Colocamos cada una sobre dos papeles de horno y extendemos dejando un grosor de 4 a 5 mm aprox ). je vous dévoile LA recette traditionnelle !. Yo que vivo en Iparralde, o sea, en la parte del sur de Francia que hace frontera con Gipuzkoa, sé de lo que hablas. Besotes Isabel, De nada Isabel, muchas gracias a ti por estar siempre ahí!! Comida Regional. The annual Fete du Gateau Basque has its own website, in French. No sabes la alegria que me das, después de tardar en responderte ya no sabia si te animaste a hacerla, ya veo que os gusto en casa, que bien !! Como tiene bastante relleno seguramente te llegara si añades cerezas en aguardiente. Le gâteau basque comme recette du bonheur sur Cuisine & cigares. Si tu aro es por ejemplo de 15 cm y de unos 3,3 cm de alto entonces ahí te faltara crema con certeza, salvo que rellenes la tarta a parte de la crema con alguna manzana caramelizada o alguna otra fruta ( cerezas en aguardiente o pera caramelizada que combina también muy bien ). Gâteau au lait et à la semoule sans sucre, ultra moelleux parfumé à la vanille et au citron et tellement bon Me encanta la receta, gracias. 17 septembre 2019 Culture Crunch Desserts régionaux, Gâteaux Laisser un commentaire. Topissime ! Te envio un beso enorme Si vas a hacer una tarta con un aro de 15 cm por ejemplo quizás te falte masa y relleno, salvo que la altura del aro sea menor que de 3,5 cm, por ejemplo de 2,5, en ese caso la crema te dará seguramente. Ya lo hice, ha salido muy bueno. País Vasco. ¡¡ Que recuerdos me trae este pastel, y cuantas horas salivando sin poder comernos ni si quiera un trocito!! Ingrédients (6 personnes) : 200 g de beurre, 3 œufs, 200 g de sucre cristal... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle March 31, 2017 | ... #gâteau#bounty#chocolat#igbas#sanssucre#sansgluten. Un beso grande Recette de Gâteau basque aux cerises sans matières grasses et sans sucre ajoutés. Es uno de mis pasteles favoritos y lo has bordado!!! Pour réaliser cette pâtisserie, il vous faudra réaliser une pâte et une crème. Bin oui j'ai encore des tas de cerises que ma belle mère et mes parents m'ont donnée et j'ai envie de faire un gâteau basque ^^ Merci d'avance ! Rellenamos de crema pastelera y agregamos un poco de limón rallado ( OPCIONAL Y MUY POQUITO ). Mettre alors sur le feu, verser la poudre d’amandes, ajouter la tonka râpée et remuer sans arrêt jusqu’à la 1ère ébullition. Recette du gâteau basque {vegan} Ingrédients. Originally from the Pyrenees region of France, they brought with them a treasured recipe called gateau Basque, a tart that is traditionally filled with either pastry cream or black cherry jam. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Es en la ciudad de Cambo les Bains, donde se tiene constancia de algunas recetas escritas que hacían referencia a un postre similar, con una masa de harina, azúcar, manteca, almendra y relleno de frutas de temporada, sobre todo las cerezas negras, muy típicas por esa región francesa. Eh vas dis donc quelle délice ( madre mía que delicia ) !! Pour le gâteau à la crème : - Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en 2 dans une casserole, puis couper le feu. Basque settlers first arrived in Nevada during the Gold Rush of the mid-1800s. Si comme moi vous faites un décors au sucre glace, préparez un pochoir type drapeau basque et décorez votre gâteau complètement froid. Le gâteau basque de Plaisir et équilibre sans confiture. Hola Luis: tengo varias dudas…voy hacer este pastel para el sábado y te quería preguntar. Overview. Es verdad, el de cerezas negras es uno de mis favoritos aunque esta tannn rico que solo con la crema esta de rechupete. Apprenez à faire un gâteau au chocolat sain et allégé en sucre Gâteau marbré au chocolat. Por eso la hago algo mayor asi repartimos entre los comensales Gracias, guapísimo, por todo. Te envio un saludo grande La historia que cuentas y las imágenes hablan tan bien que no hay más remedio que apuntarlo en la lista de deseos a realizar. Ingrédients (6 personnes) : 300 g de farine, 100 g de beurre, 150 g de sucre roux... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Saludos. Una vez haya espesado, debemos seguir cocinando la crema un minuto mas para cocer la fécula, sino queda cruda. C’est à la fin du 19ème siècle que la version à la crème fait son apparition. Je ne pouvais pas rentrer d'un séjour dans le Pays Basque sans une fois de retour à la maison essayer moi-même de reproduire leur célèbre et fameux gâteau basque! . Gâteau basque à la confiture de cerises noires. La pâte. Gâteau basque à la confiture de cerises ou à la crème pâtissière, sans gluten Le gâteau basque , pâte sablée fourrée typiquement à la crème d’amande ou à la confiture de cerises ! Le gâteau basque est un gâteau typique du Pays basque, composé d’une pâte à base de farine, de beurre, du sucre, d’œuf, aromatisée (amande, rhum, vanille, ou zeste de citron),Lire la suite Gâteau Aux Pommes Recette Patisserie Gâteaux Et Desserts Amandes Brioche Gateau Cremeux Gateau Gourmand Recettes Sucrées Recettes De Cuisine Algún día me animaré, pero quiero hacerme con una buena receta tradicional de la zona de Lapurdi. Un beso, Mar, Maria del mar buenas noches y muchas gracias por dedicarme unas letras. Australian and … ¡Te enseñamos como hacer un pastel en una taza en 5 minutos! Te envio un saludo grande Une version revisitée sans crème mais avec confiture de cerises noires. Muchas gracias Esther. Please reload. Vous l’aurez compris, le gâteau basque se décline comme vous le préférez alors faites vous plaisir et embarquez pour Bayonne, Biarritz ou Saint-Jean-de-Luz sans … Le béret basque est un gâteau composé de deux couches de génoise et de deux couches de crème au chocolat, … La recette par Royal Chill. Así que éste es el famoso gâteau basque…¡qué bueno! Un abrazo, Muchas gracias a ti Nieves por la valoración. Luis, Que tal Luis??. ?, porque la otra capa de masa estaría mucho más baja, y al no tener crema se bajaría para abajo. Viendo tus estupendas fotos parece mucho mayor, pero se parece a mí, chiquito pero con sustancia jajaja Gâteau Basque Relleno con Fresas Buenos días a todos, el GÂTEAU BASQUE o pastel vasco, es un pastel cuyos orígenes se remontan al siglo XVII, en la región vasco-francesa de Labourd,... Guardar esta receta en Mis recetas. ¿Si lo quiero hacer más grande, doblo la proporcioón de ingredientes? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Número de partes: 8. Gateau emblématique du pays basque, le gateau basque associe une pâte sablée à la fois croustillante et fondante et est garni traditionnellement de crème ou de confiture de cerise. Gâteau basque aux cerises noires. Voir plus d'idées sur le thème recette, recettes de cuisine, gateau basque recette. Yo le puse las 5 yemas jejejeje. Recette Gâteau basque. y en su elaboración pones 5, me puedes decir cuantas son en realidad?. Luis, Este pastel está de puro vicio, tengo un amigo vasco que siempre que viene me trae uno y no te cuento, aunque te digo un secreto, he tratado de hacerlo en pequeñito y no hay forma, esta elaboración requiere un tamaño mínimo desde que te metes en camisas de once varas el bendito pastel te la juega, ¿lo has intentado hacer en alguna ocasión tipo petit? ... Gâteau basque aux figues et aux noix. Raison de plus pour se régaler sans culpabilité.... La recette par Croque la vie !. La recette du gâteau basque traditionnel de Sare proposée par le Chef. C’est en fouillant l’autre jour dans les livres de cuisine de ma maman que je suis tombée sur le fameux “gâteau basque” et l’idée mais donc venue de vous proposer une version à ma façon. Esta opción quería haberla hecho ( con cerezas ) que esta deliciosa. Add the egg yolks to the mixing bowl along with the whole eggs, lemon oil and almond oil. Puedes hacer la tarta de un tamaño mayor. Debe estar registrado para utilizar este servicio. Un besazo Luis! Reverser dans la casserole et laisser épaissir à feu doux. Votre gâteau basque va gonfler à la cuisson, mais pas d’inquiétude car une fois refroidi il aura repris sa forme normale. Luis. 3 o 1. Ay que maja eres artecarracedo, muchas gracias por los comentarios tan bonitos!! Cet été je suis partie en vacances faire du surf sur la côte ouest , vers Biarritz et j’ai lorgné pendant une semaine sur les bons gâteaux basques des pâtisseries basques ou landaises. In a medium saucepan, heat milk and vanilla bean seeds over medium heat. En los ingredientes de la crema pastelera pones ¡¡¡4 yemas!!! Ebooks scribd téléchargement gratuit Gâteaux et gourmandises sans sucre 9782754077743 FB2 DJVU MOBI par Philippe Conticini, Anne-Sophie Lévy-Chambon in French. Ingrédients 250g des fruits confits (pour les diabétiques vous pouvez remplacer les fruits pas des noix, des noisettes et des amandes) 1/2 tasse de Splenda (sucre artificiel) 3 œufs 125 g de beurre 180 g … Vous pouvez tout à fait réaliser un gâteau basque à la crème, plus classique ou bien encore le garnir uniquement de confiture de cerise noire. Il peut être fourré à la crème pâtissière, à la cerise noire, ou encore à la crème d’amandes. Ingredientes. Pero los años pasan y ya de mayor me he desquitado con creces, ahora si, fuera cromos, fuera chucherías y derecho a lo importante: a lo bueno de la pastelería de verdad, sin tonterías, El gateau basque ( etxeko biskotxa ) es un pastel muy antiguo, yo diría que data del siglo XVII. Te envío un beso grande Le béret basque est un gâteau composé de deux couches de génoise et de deux couches de crème au chocolat, le … Attention à bien surveiller que les bords ne brunissent pas trop. - Incorporer la farine sans cesser de battre, puis délayer avec le lait. La segunda capa la metería encima pero ya cortada a su medida. En basque « etxe-ko biskotx-a » signifie le gâteau Gâteau Basque à la Vanille. pour un gâteau de 22 cm de diamètre – 6 personnes. Slowly add hot milk mixture into sugar mixture while whisking. Me encantan todas tus recetas, se nota que las haces con mucho cariño y dedicación Si la subo hasta el borde y además que rebose de este…que hago después con lo que me sobra de arriba? 24 juin 2015 - Gâteau Basque à la crème pâtissière – Ingrédients de la recette : 40 g de sucre, 15 g de farine, 15 cl de lait, 1 cuillère à soupe de rhum Besitos Como diría mi amiga Christianne, una amiga de la infancia que desde que tengo uso de razón siempre solía oírla decir cuando veíamos esta delicia detrás del cristal de alguna famosa pastelería francesa sin dinero en los bolsillos !! Vous aurez besoin d'un moule à manqué de 22 cm de diamètre environ. Vous cherchez une recette de gâteau aux pommes et lait concentré sucré ? Luís, las medidas que das del molde son 10-12 cms, pequeñito. ... 200 g de sucre cristallis ... Incorporez la farine petit à petit sans cesser de remuer. Wrap each disk in plastic wrap and re… Luego agregamos el resto de ingredientes, la mantequilla en pomada ( 200 gramos ), el huevo ( 65 gramos), las yemas ( 40 gramos ), el azúcar glass ( 150 gramos ) y amasamos muy poco, lo justo hasta que se liguen bien. Prueba a ponerle mas crema pastelera para que no este tan denso, le aporta mas jugosidad, eso si, hay que aumentar un poco los tiempos de cocción como os indico en la receta Vite ! Gourmands même sans sucre ajouté Facebook पर Recette Gâteau - 750g को और देखें Calentamos a fuego medio de nuevo hasta que empiece a espesar. absolument délicieuse et très facile à adapter sans gluten. Luis. Oye dame tu blog que ahora mismo no se cual es, para escriubirte unas letras de agradecimniento !! Gâteau bounty, sans gluten, sans sucre. Le miel d’acacia utilisé dans cette version saine est intéressant de par ses propriétés. C'est bien simple, là-bas on en trouve à tous les coins de rues et il est vraiment difficile d'y résister. le gâteau basque : ... Battre 2 jaunes d'œuf et 50g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Vous pouvez tout à fait réaliser un gâteau basque à la crème, plus classique ou bien encore le garnir uniquement de confiture de cerise noire. 17 oct. 2019 - Cette épingle a été découverte par Richesses De Vie | Des Idées P. Découvrez vos propres épingles sur Pinterest et enregistrez-les. Viaje gastronomico por el norte de Espana, 12 recetas que no sabías que se podían hacer con la calabaza, Cómo hacer un roscón de reyes, el dulce más tradicional de la epifanía, Petitchef Junior, recetas navideñas para cocinar con niños, Informar sobre un error en el texto de recetas, Pastel al reves pera-naranja / gateau renversé poire-orange, Pastel mágico o inteligente de vainilla y limón, Pastel vasco, receta explicada al detalle, Crema de puerros con langostinos salteados, Mousse de chocolate, moca y galletas oreo. Luis. Featured Posts COOKIES CHOCO NOIR. La recette par La cuisine de Lilly. Como todo lo que haces!!! 1 cucharadita de vainilla ( en pasta o azúcar avainillado ). qué tarta tan apetecible, se ve magnífica =P Luis, Qué maravilla, tiene que saber a gloria… ¡qué lástima que el horno que tenemos ahora no sirva para hacerla!. Gâteau basque sans gluten à la confiture de fraise Ingrédients : * 8... 0 gramme sucre en poudre * 130 beurre à température ambiante * 1oeuf * 1 jaune d'œuf 300 gr de farine sans gluten (mix c de Schär) * 1 cc de levure chimique 50 gr de poudre d'amande * Confiture de fraise (je n'ai pas pesé) Dans un récipient, ajouter le sucre et le beurre. Gateau Basque is also celebrated in an annual festival in the town of Kanbo (Cambo les Bains). 2 avr. Es que no puede ser que un placer así sea tan breve, Luis. En un bol colocamos las yemas ( 4 yemas ) con el azúcar ( 60 gramos ), la maicena ( 60 gramos ) y unos 50 ml de leche ( del total ) y con una varilla mezclamos bien, En un recipiente colocamos el resto de la leche ( 450 ml ) con la cucharadita de vainilla y calentamos sin que llegue a hervir. Me gusta por lo sencillo que es y el buen resultado que da, y no hablar con lo bueno que sale, una delicia, sin duda Gâteau basque (pastel vasco) Gâteau basque (pastel vasco) Postre. Share on Facebook. Ingredientes para la masa: 200 gr mantequilla en pomada. Las vacaciones en Biarritz y Saint Jean de Luz ( en el país vasco francés ) cuando era chico me traen esos recuerdos. Servez le gâteau basque … Le gâteau basque est fêté chaque année à Combo-les-Bains (40 minutes de Biarritz), commune d’où il est originaire. 2 avr. L’effet est des plus gourmands. Este primitivo producto fue mejorado rellenándolo con las frutas del tiempo que en los caseríos tenían a su alcance (moras, higos, endrinas o cerezas). Como opciones a la receta podéis agregar manzanas caramelizadas, una crema de frangipan (crema pastelera + frangipan ), cerezas en aguardiente troceadas ( griottes ), etc, INGREDIENTES PARA LA MASA PARA ARO DE 10 a 12 CM DE DIÁMETRO Y 3,5 CM DE ALTURA, ELABORACION. Luis. Las cantidades que os doy os sirve hasta para un aro de 10 a 12 cm ( yo he usado un aro de 10 cm de diámetro y 3,5 de alto ) pero sobra masa y algo de crema, muy poca.
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